The Superiority of Hastening to Break the Fast, and the supplication to say upon Breaking it Riyad as-Salihin 1238
Arabic hadith text
وعن سلمان بن عامر الضبي الصحابي، رضي الله عنه عن النبي صلى الله عليه وسلم قال: "إذا أفطر أحدكم، فليفطر على تمر فإن لم يجد فليفطر على ماء فإنه طهور" ((رواه أبو داود، والترمذي وقال: حديث حسن صحيح)).
Translation
Salman bin 'Amir (May Allah be pleased with him) reported
I heard the Prophet (ﷺ) saying, "When one of you breaks his Saum (fasting), let him break it on dates; if he does not have any, break his fast with water for it is pure."[Abu Dawud].